今年のシュトーレン、クリスマス前に完売しちゃいました。
こんな早く売り切れるのは想定外でしたし、最後は残るのも覚悟で追加製造したくらいだったんですが。
結果有り難いことにまさかの大台100個越えました!
毎年60個予想で、プラスいくつ売れるかという感じで作っていまして、大台越えは5〜6年振りくらいじゃないかと。
前半はやはりそれほど動かなかったですが、10日過ぎくらいからテンポ良く動き出した感じでした。
今年は予約よりもフリーのお客様の方が多く、あまり見かけないお客様がふらっと買われて行かれたのが
ここまで伸びた要因ではないかと。
それと例年だと週末や休みを使って製造していたのが、今年は平日でも週3とかで製造出来たのが結果に
繋がったと思います。
お買い上げ頂いたお客様方ありがとうございました!
これで29日の最終営業日まで、杞憂なくパン作りが出来ます。