この前のパン教室でやって気に入ったので、今日並べてみたゴルゴンゾーラとマッシュルームパン。
オープンしてから7年、ついにうちにもゴルゴンゾーラが登場しました。
もともと自分が苦手だったからなんですが、この前の教室で使いたくて探してみたら、
ゴルゴンゾーラにもカビがキツイのとそうでも無いのがあるのが分かったので。
それにこういうちょっと小洒落たメニューは、あまり売れ行きが良くなかったので出してなかったという
理由もあって、今日も思い切って出してみたんです。
ちょうどお昼頃に焼き上がるタイミングで出したら、この人ならって感じの大人な女性が来店され購入して下さいました。
その後も似た様な感じの方が買ってくださり一安心。
ただ今日の昼はいつも客層が違ったので、もうちょっと様子見してみようと思います。