今までフライ系のサンドはコロッケサンド1種のみだったんですが、
6年目にしてついに白身魚のサンドが登場しました。
最初はシンプルに1枚挟んでタルタルで考えていたんですが、いざ業者から取ってみたら、
ボリュームが寂しかったので、2枚使って見た目もお腹も満足する品にしました。
使ってるパンは全粒粉という生地に、グラノーラを練り込んだ甘みと味の濃い目のパンになります。
最近サンドに向いている食事系のパンの種類が増えたので、少し力を入れているところです。
同じ具材でもその日あるパンで、パパッと出すこともあるのでそういうところも楽しみにして頂けたら。
ただ新商品というよりは、ほんとうにその日思い付きで決まるので、