文京区茗荷谷にある、種類豊富な手作りパンが自慢の「Pan屋K'eat」からの新着情報

キャラメルボックス、今年初の冷やしパンでました。

例年よりひと月くらい早いです。しかもいつものどら焼き形でなくまずは四角でスタート。

生地はいつもと同じブリオッシュですが、それを型に入れて焼き冷めてからキャラメルクリームを注入。

常温は常温でソフトで美味しいんですが、冷蔵することで4〜5日は全然日持ちします。

食感も硬いではなくしまった感じになり、１つのパンで２つ食感を楽しんで頂けます。

去年は小倉抹茶やメープルナッツ、白桃のフルーツ系など4〜5種類出しましたが

今年はまだ何種類になるのか未定です。

今キートも世の中も少し四角が流行なので、それで揃えてみるのもありですね。

数年前からパン業界で冷やしパンが出てきましたね。

キートの冷やしパンも是非一度どうぞ