キートのマドレーヌは、材料も製法も本当にシンプルに作ってます。
ですが、人気ランキングの上位5番以内には入ること間違いない人気商品なんです。
人によっては一押しと言われる方もいるほどです。
その美味しさの秘訣はなんですか?とか言われると、本当に何も無いんです。
材料も市販で揃えられる物しか使ってないく、ケーキ屋さんみたいにリッチな材料なんて一切ありません。
製法にしても特別なコツとか無く、機材にしても家庭用ハンドミキサーで作ってます。
強いて言えば1つ1つの工程を丁寧にやっていることくらいですかね?
1回に作る量が15個と少ないということも理由かもしれないですが、
これはただ単に自分が不器用で、大量に作るとブレるからという何ともな理由でして
是非一度食べて欲しいのですが、あくまでパン優先作業してるので、いつもあるという物ではないので
連絡頂いてからの来店をお薦めします