文京区茗荷谷にある、種類豊富な手作りパンが自慢の「Pan屋K'eat」からの新着情報

日曜日は週1回のパン屋になる日です。

毎日パン屋はやっているんですが、自分で全て作って接客も全て1人。

平日は作る方が8割くらいなんで、この1日は原点な日ってところですかね？

自分で作って自分で売るって１つの理想ですね。

お客さんに喜んで欲しくて始めたのに、殆ど接することがないというのは

特にうちの場合は1階に窯はあるんですが、基本工場は2階なんで。

だから必要な１日なんです。

平日より流れが緩やかだから可能なんですが、オープンまでの作業は平日とほぼ変わらないので、

オープン前の時間だけはけっこうハードではあるんです。

品数は絞っているのでちょっと選択肢は減りますが、そこは逆に日曜日限定や新商品などを出してアピールしています。

よろしかったらいつもとちょっと違うキートに来てみませんか？