文京区茗荷谷にある、種類豊富な手作りパンが自慢の「Pan屋K'eat」からの新着情報

昨日今日と連続して、冷やしパン2弾・3段登場しました。

1弾から3弾まで全て四角ブリオッシュに、焼いた後にクリームを注入する商品になります。

2弾はマスカルポーネとハチミツのクリームで、今日の3弾はクリームチーズに摩り下ろしたレモンの皮を

混ぜ物と、キートの人気のカスタードを混ぜた爽やかなクリームでした。

店としては冷やしパンと歌っているので、冷蔵で売りたいんですがショーケースがないので、

最初はプライスカードと冷蔵中というカードだけ出していたんです。

それだと思ったより動きが悪かったので、常温販売にして冷蔵だと2〜3日大丈夫ですと声をかけるやり方に変えたら、朝の早い段階から動くよになりました。

常温でもいいんですが、このパンの真価は冷やすことで発揮されると思うので、お客さんが持ち帰って冷やして、その美味しさに気付いてもらえたらうれしいですね。

登場は未定ですが、4弾のアイデアも浮かんでいるのでお楽しみに