長い長い夏休みがやっと終わりに近づいて来て、お客さんも少しずつ戻って来ている気がします。
お盆ぐらいからダラダラと風邪が長引き、そうなると心まで疲れてしまい、
ここ数日でやっと体が本来の感覚に戻りつつあります。
心も体も順調だと、自然と新しいパンが作りたくなってきます。
まだまだ暑いですが、確実に終わりには近づいて、その後には食材が豊富な秋がやって来ます。
不思議と秋の食材を目にすると、夏なのに秋を感じるのは気のせいですかね?
今年1番の秋向け商品はマロンパイでした。
作り方を忘れてるのもあるんですが、毎年何かしら違う商品になって登場します。
今年はゴチャゴチャさせずシンプルに作りました。
この後もサツマイモやクルミなど出していけたらと思います。